温度管理开始时温度不能升得过快过高。如果升温过快，温度过高，会造成樱桃树萌芽快，开花快，常出现先芽后花的倒序现象（也叫棚温逆转现象），使叶芽优先争夺贮藏的养分，导致其坐果率降低，严重影响其幼果的发育和膨大，造成幼果早期脱落。升温分三步进行：
第一步，温棚：即提温的前两天温度提到20度以上30度以下。
第二步，白天拉起1/2的草苫使棚温白天在13℃～15℃，夜间在6℃～8℃，这样维持2～3天。然后逐渐升温约3—5天，棚温提至白天16℃～18℃，夜间7℃～10℃，持续2～3天。
第三步，白天拉起全部草苫，温度过高时，打开顶部放风口通风降温，使棚温白天保持在20℃～23℃，夜间保持在7℃～10℃。
第四步，湿度管理大棚内空气相对湿度保持在60%～75%，这样有利于其萌芽。若湿度过大，可以通过通风换气，控制浇水或覆盖地膜来调节；湿度过小，可在地面和树体上洒水、喷雾或浇水来增加湿度。
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